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红烧鸡腿肉
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作者：
小琼997
用料
红烧鸡腿肉的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉洗净切块，鸡腿菇洗净切片，蒜姜切碎
步骤 2
鸡腿肉加冷水煮，把血水煮出来，鸡腿肉开始变白捞出滤水
步骤 3
油锅加热爆香姜蒜辣椒，倒入煮好的鸡腿肉翻炒，炒出鸡油，鸡肉泛金黄色，加入鸡腿菇，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，翻炒片刻
步骤 4
加入开水，没过鸡腿肉，放入香叶，八角，大火烧开2分钟，转中火烧30分钟
步骤 5
收水，盛盘
红烧鸡腿肉的小贴士
加水烧的过程中注意水不要烧干了，白糖和盐的多少看个人口味而定吧！
菜谱创建时间：2019-09-10 14:46:33
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