准备自制豆沙、中筋面粉、熟红薯、熟蛋黄、猪肉松、牛肉松
取豆沙加猪肉松和牛肉松做皮
裹上蛋黄搓圆备用
红薯捣成泥加入中筋面粉揉成团
取一块面团搓圆压扁做皮包刚做好的豆沙蛋黄馅
搓圆放入模具压成型
烤箱预热160度,先烤10分钟(根据自家烤箱调整)
拿出刷一层蛋液,再烤十分钟
开吃吧
【教你一招】自制红豆沙 ❤红豆清洗干净,清水浸泡一晚。 ❤泡好的豆子高压锅煮熟,软烂为佳。 ❤煮好的豆子用辅食机打成豆沙。 ❤炒锅烧热,放少许油,放入豆沙翻炒(一周岁以上宝贝可加适量白糖)。 ❤边翻炒,边翻捣豆沙,让豆沙均匀受热,直至感觉水分越来越少,粘稠度合适为止。