芸豆炖猪脚

芸豆头天晚上冷水泡起。

水煮开，下猪脚煮出血水，再清水淘洗干净。

食材全部放入炖锅，老姜拍一下，加水，没过食材，炖煮3小时，加适量盐和白胡椒粉即可。