好吃到爆的麻椒鸡腿

准备好材料。

鸡腿放入锅中，加入姜片、料酒，煮至沸腾后再煮5分钟，然后关火焖10分钟。

煮熟的鸡腿趁热用凉水冲洗干净。

锅中倒油，放入花椒榨出香味。

把花椒和油一起倒入碗中，加入辣椒，生抽，糖，盐，胡椒粉，油凉之后在倒入小半杯凉白开，搅拌均匀。