用手掰开虾壳，把虾脑、内脏等去掉。
去掉虾背的黑线，也就是虾肠。
如图。
把虾洗净、沥干。
撒些姜。
水在锅中沸腾后，放入大虾，隔水蒸6—8分钟（具体根据虾的大小来安排时间，闻到香味就熟了。）
味碟倒上太太乐原味鲜头道特级酱油。
清蒸的虾原汁原味，万分鲜美，蘸点太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，那是鲜上➕鲜。
虾的嫩滑爽口邂逅酱油的醇香浓郁，鲜甜到让人回味无穷。
美味😋