泰式奶茶

1210人浏览 115人收藏 0人做过

作者：小米周周_

在泰国最常见的冷饮就属THAI TEA了，足量的冰块放杯子里，冲入温热状态的奶茶，瞬间冷却，吸上一口，清凉无比。回国后一直念念不忘泰式奶茶的口感，试过用上好的红茶泡，但是口味始终不对，于是第二次去泰国时，买回正宗的泰国红茶，试过很多次配方，终于做出相似的味道。

用料

泰式奶茶的做法步骤

步骤 1

左一就是泰国带回来的红茶末，当然网上也有卖，炼乳是雀巢的，在泰国看过别人做，淡奶油是用三花全脂淡奶油，是植物淡奶油，我也试过，感觉换动物奶油也没有什么区别，为了健康，选择动物奶油

步骤 2

烧开水，准备一个泡茶的带钢圈纱布袋，放入30克茶末

步骤 3

冲入开水，泡10分钟

步骤 4

茶汤很浓了

步骤 5

取过一个杯子，倒入30g炼乳

展开全部

步骤 6

60ml淡奶油

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

冲入红茶

步骤 9

搅拌均匀，颜色还是偏红挺深，奶茶就好了

步骤 10

取饮料杯，放入一整杯冰块，冲入奶茶

泰式奶茶的小贴士

1、试过不加冰块，口感偏重，需要加入适量水，总之没有加冰块好喝 2、口感有点像港式奶茶，估计换成港式红茶就是港式奶茶啦

菜谱创建时间：2019-09-12 21:03:46

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.5 28 人做过

破壁机养生食谱

评分 7.2 15 人做过

作者的其他菜谱

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

评分 8.8 45 人做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥