绿豆泡一个晚上,第二天起来就OK啦
绿豆洗干净之后放上蒸锅蒸,蒸到可以揉碎成粉末就行了
找工具捣碎成泥状
锅里放黄油
放绿豆泥搅拌炒均匀
放入砂糖搅拌炒均匀,炒到不稀就行
过筛,一定不要嫌麻烦,不然不细腻,会有好多绿豆,影响口感
揉成模具的大小
放入模具压紧就行,脱模
成品就能吃了,吃不完放冰箱,百度是说自己做的绿豆糕不添加防腐剂最多放冰箱三天,所以要抓紧时间吃完