豆腐肉丸|软嫩补铁的宝宝辅食

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作者: 亚麻小鲍鲍
不知不觉二娃也8个多月了,从6个月起添加辅食,陆陆续续的也吃了四十几种食物了,老母亲为了这四脚吞金兽的吃喝拉撒绞尽脑汁~( ̄^ ̄)ゞ任重而道远乎! 白天没时间,半夜起来做一点新的辅食,走起~ 豆腐肉丸(新添食物:豆腐);手指食物、改善贫血、增高补钙、不爱吃肉、8m+

用料

豆腐肉丸|软嫩补铁的宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将里脊肉洗净,切小块后与姜片一起放入锅里焯水

步骤 3

中途撇去浮沫,捞出里脊肉,丢掉姜片,将水沥干

步骤 4

磕开鸡蛋,取蛋黄(已经添加过蛋清的宝宝可以加全蛋,我们家二娃还木有吃过蛋清)

步骤 5

处理好的肉

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步骤 6
步骤 6

冬瓜切小粒

步骤 7

豆腐切块焯水

步骤 8

然后捏碎

步骤 9

嗯,碎成豆腐渣渣

步骤 10

将蛋黄、瘦肉、豆腐碎、冬瓜碎、面粉一起倒入绞肉机里

步骤 11

绞打成泥状

步骤 12

加了豆腐的肉泥看起来很嫩呀

步骤 13

用手挤成球状

步骤 14

放入烧开后关小火的汤锅里(小火,一定要小火!否则容易散),煮至丸子浮起后2分钟捞出

步骤 15

吃不完的可以分装冷冻,以后使用

步骤 16

豆腐肉丸🍡 适合让宝宝抓着吃肉的方法,里面可以混入其他食物。一次做多一些冷冻,下次取出加热很方便。

豆腐肉丸|软嫩补铁的宝宝辅食的小贴士

1. 如果已经添加蛋清的宝宝可以用全蛋。 2.没有添加过蛋清的宝宝,取蛋黄的时候也无需将蛋清去的太干净。 3. 丸子煮的时间根据丸子的大小决定,需要用小火不容易散。

菜谱创建时间:2019-09-14 00:29:22
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