糍饭团子

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作者: bingtang
剩米饭变身元气满满早餐(๑>؂<๑)!

用料

糍饭团子的做法步骤

步骤 1

内馅其实什么都可以,万物皆可包,前提是内馅材料都是熟的

步骤 2

将外皮所用的米饭、海苔碎、千岛酱拌匀

步骤 3

下层铺上保鲜膜,米饭平铺在保鲜膜上,尽量均匀、薄,再将内馅放在正中央

步骤 4

提起保鲜膜四周,慢慢收紧、捏实、捏圆

步骤 5

鸡蛋打散,将包好的饭团裹满蛋液,注意此时应该加热好平底锅,蘸完了蛋液就立马往里面放

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步骤 6
步骤 6

小火煎至两面金黄,可以扣上锅盖闷一下,以防侧面蛋液不熟。并不建议把饭团立起来煎侧面,因为这样饭团极容易散。

步骤 7

出锅,撒上木鱼花、海苔碎、沙拉酱

步骤 8

开吃吧!

步骤 9

如果剩下的蛋液和馅料,还可以做成鸡蛋卷哦~

步骤 10

很实在呐~

糍饭团子的小贴士

🍙🍙🍙 饭团一定要捏紧,捏完后取下保鲜膜,放在手里应该感觉不到有空空的感觉,不然在后期就很可能。。。变成一堆炒米饭。。。 祝大家用餐愉快!

菜谱创建时间:2019-09-14 10:53:09
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