生菜洗净，西红柿切块待用
鸡蛋搅拌均匀，再加入适量牛奶搅拌均匀
将切片面包两面浸满鸡蛋牛奶液
锅烧热后放少许油
将切片面包煎至两面微金黄
鸡蛋搅拌均匀，锅里放少量油煎至微金黄
香肠两面划几刀后放入锅中煎至微金黄
装盘。陪一杯自制咖啡，美好的一天开始
觉得香肠腻的话可以用培根替代。 盘子可用大一点的西餐盘会更好。 生菜可以用其他蔬菜代替。