广式月饼(晓廷版)
3463人浏览
165人收藏
4人做过
作者:
安安的烘焙之旅
为了某些不可控因素,特此记录。 每年必做的版本。 方子与照片均摘自晓廷爱烘焙的公开方子。宝子们,你们要打开图看啊,下面还有细节描述的!!!
用料
转化糖浆
140克
花生油
30克
枧水
4克
中筋面粉
200-210克
蛋黄兑水
刷表面用
广式月饼(晓廷版)的做法步骤
步骤 1
如图
步骤 2
如图
步骤 3
如图
步骤 4
如图
步骤 5
如图
展开全部
步骤 6
步骤 6
模具轻刷粉,易于脱模。
步骤 7
豆沙馅自炒的话要多油少水
步骤 8
晓廷说她都是和面好了就做,月饼皮醒面过久会粘
菜谱创建时间:2019-09-15 08:57:49
打开App收藏
破壁机养生食谱
评分 7.2
14 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
玉米排骨汤
评分 8.2
3117 人做过
月饼大全
家常菜大全
红烧肉做法
牛肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
排骨做法
羊肉汤做法
全部菜谱分类
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
149 人做过
蒜香黄油烤鸡腿
2 人做过
一道下饭菜,爽脆可口酱腌萝卜,简单还下饭!
3 人做过
作者的其他菜谱
能量早餐—认真对待生活
巧克力丝滑布丁
水果奶油蛋糕
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.8
19 人做过
万能面团,一个面团解锁多种面包私房可量产❗
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
186 人做过
自制饮品、奶茶~杨枝甘露
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
233 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
876 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘
家庭版酸辣汤
评分 9.1
19 人做过