热锅加底油
加洋葱炒香，加包菜翻炒至软
加胡萝卜、土豆翻炒，至土豆胡萝卜变色
加入兑好水的沙司翻炒（在大火直接加入不兑的沙司翻炒会有糊味）
加入兑水沙司翻炒
加水烧开
加入切好块的番茄
加入红肠条
再次烧开
焖至10分钟
①初学者，盐糖调味时注意，因为番茄沙司已经有咸酸甜 ②入汤水时注意个人喜好，避免过量（这也是我为什先炒蔬菜入水的原因，炒完沙司入水后加蔬菜，你没办法控制汤水量了，你只有大火收水，但收水后的浓郁的很难控制） ③酥软程度可以通过焖至时间控制