用APP打开 
简单易做的陕北洋芋擦擦
921人浏览 30人收藏 0人做过
作者：
摩尔曼斯克的暖风
用料
简单易做的陕北洋芋擦擦的做法步骤
步骤 1
1.准备洋芋擦擦的专用神器☞网上有卖（搜索大擦子）
步骤 2
2.洋芋瓜皮洗净擦成如图，放入盆中。 3.裹上适量均匀的面粉包裹好洋芋（我第一次做感觉面粉放少了 蒸出来有点粘 别的小伙伴可以试着多放点） 4.整齐的铺在蒸锅里大火蒸12-15分钟，取出晾凉备用。
步骤 3
5.在蒸擦擦的间隙，可以把葱，蒜，和青椒都事先切碎。
步骤 4
6.锅中倒入油，待油烧开后 撒入葱花，大蒜爆出香味，放花椒粉放入蒸好的擦擦， 放入点鸡精ヾ ^_^♪放孜然粉翻炒后放1-2勺辣椒油，出锅前再放入点小葱碎，再翻炒一分钟 出锅 这样洋芋擦擦就做好了😋😋😋
简单易做的陕北洋芋擦擦的小贴士
擦好的洋芋擦擦一定要过掉多余的水分，均匀的裹上面粉去，这样就不会是一团一团的了（第一次做后来问过陕北的朋友原来是面粉没裹均匀）
菜谱创建时间：2019-09-15 13:55:33
评分 7.6 1771 人做过
5 人做过
评分 7.8 18 人做过
评分 7.7 80 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 8.9 8 人做过
评分 7.6 963 人做过
评分 7.8 794 人做过
评分 8.2 2846 人做过
评分 7.7 828 人做过
10 人做过
评分 8.5 726 人做过
