烧开水放面煮至8成熟（只要中间没有硬块即可）捞出面放入冰水泡5分钟左右，没有冰水可以放凉水
煮面过程切好配菜（也可以用青菜代替）
锅中倒入少许油爆炒猪肉，两面变色放配菜放一勺盐炒均匀倒入泡好滤干水的面
翻炒均匀倒入酱油调色，因为自己家人吃没有放老抽
炒至面散开即可
配上蒜蓉辣椒酱超级美味