红尖椒去蒂，用手掰成大快，放料理机里。
按间接启动键，按上四五下，然后再按启动键搅碎。
8秒就把辣椒打碎了。超快，方便
熟花生放料理机里打成花生碎
大蒜2头放大料理机，
3秒打碎
小奶锅放油，放花椒，大料，茴香，桂皮，香叶，小火炝出调料的香味，把调料捞出。
放香琪酱熬一会。
打好的辣椒放铸铁锅里把水份熬干，放蒜，放盐，放白酒，少许糖，熬一会，放熬好的油料。
再熬一会，放花椒碎，
好吃的辣椒酱轻松做好，蘸馒头拌面做菜都能用得上，味道好极了
如果有人爱吃特别辣的，可以里头放点小米椒和杭椒都行。