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蒜土豆的做法

蒜土豆

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作者: 神秘大厨1996
神秘大厨1996
脆土豆粉丝止步于此⚠️cu 从前到朋友家做客,当日大姐对于炒土豆心得的分享让我受益匪浅。该土豆的出世有一半得益于她,一鞠躬。 另一半来自于我母亲,其实是一则厨房妙闻,这道菜的精华从这里而来,二鞠躬。 三谢自己,天才的头脑和绝妙的手艺,让简单、朴素的菜也能绽放光芒,成为宴客桌上必备的招牌菜之一,虽然还没宴过客,此乃后话也。

用料

蒜土豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切土豆丝不用很细‼️莫过水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜拍碎。建议大家买剥好的蒜,女的手不能剥蒜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍好的蒜小心翼翼用筷子夹到菜刀上,一股脑倒进锅里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油多一些把蒜煸香,倒土豆大火翻炒。差不多熟之后中小火煸炒,加盐。让它有点巴锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后成品如图的样子,蒜香土豆就是要这种才好吃哈 (2022再评:图片看上去不够软巴,还需精进

蒜土豆的小贴士

虽然巴锅但是铁锅炒更好吃 土豆不用加别的调料抢味 喜欢吃软的就炒久一点,这菜有种奶奶的感觉

菜谱创建时间:2019-09-16 19:04:13
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