准备500g豆芽,洗干净过后,用沸水焯一下,煮1分30秒之后,搅拌一下,继续煮1分30秒
然后将豆芽捞出,用凉水冲洗一下
将2掰大蒜切碎
切碎大蒜
1把小葱、1把韭菜切段儿
豆芽中加入韭菜、小葱、蒜蓉、1勺芝麻、1勺盐,搅拌均匀
然后再加入2/3勺辣椒粉、1勺香油,继续搅拌一下
香辣爽口的拌豆芽大功告成