0失败阿胶膏

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作者: 雪雪伯利亚
女生吃阿胶对身体很好的,加上自己一直有点小贫血,所以做起来~

用料

0失败阿胶膏的做法步骤

步骤 1

△用的东阿阿胶,正好一盒250克,黄酒随意哈

步骤 2

△阿胶最好粉碎成沫,这样更容易和黄酒混合,发挥它的效果,可以去药房粉碎,或者敲打成小块~

步骤 3

△然后泡在黄酒里,粉末需要泡24小时,小块的话2天以上喔,然后敷上保鲜膜,盖上盖子~

步骤 4

△然后准备辅料,还可以放巴旦木等你喜欢的~

步骤 5

△熬制前,准备好辅料,生芝麻要自己干炒一下,核桃仁进入烤箱烤一会,红枣去核,桂圆也是自己去的核~

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步骤 6
步骤 6

△然后熬制阿胶,放入冰糖,冰糖也可以打成粉末哈,用的砂锅,一定找一个大一点的容器熬制哈,不断的搅拌,直到挂旗~

步骤 7

△然后加入辅料,先加入核桃仁,桂圆肉,红枣,枸杞等。剩下的黑芝麻分两次加入,一定要迅速搅拌~ △混合完成后,迅速的放在模具里边,最好方方正正的哦~ △然后放入冰箱冷冻一晚~

步骤 8

△冷冻后很好切成小块,切成合适大小就可以~

步骤 9

△然后塑封成小袋子,买的袋子有点大了,一袋放了两块~ △美味又营养,补气血的阿胶膏就做成了~冷藏就可以喔~

0失败阿胶膏的小贴士

△一定让阿胶多泡黄酒澡~ △一定熬出挂旗,再放辅料~ △一定全程的搅拌~ △加入辅料后,一定迅速搅拌~

菜谱创建时间:2019-09-16 20:25:27
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