响螺洗干净，倒开水泡到水凉，鱼肚洗干净蒸锅水里倒一勺料酒，盖帘上放些姜片上气后蒸15分钟，忘记拍照了……蒸好拿出来切成一指宽的圈。一次可以多蒸点，冻起来下次直接煮
干贝虾仁洗干净
葱洗干净
排骨凉水下锅，放葱，蒸鱼肚的姜片丢进去不浪费。大火煮开十分钟转小火，盖盖子慢炖。大概四十分钟后响螺水凉了切丝切块随你喜欢，丢进锅里，把干贝虾仁也放进去，继续小火闷煮一小时。
开锅前撒盐，喜欢胡椒的自己加碗里就好了。汤色浓郁，味道鲜美，这一锅够我喝两顿，吃根玉米就很饱了。剩下的汤放冰箱里明天会起胶凝固。胶原蛋白满满啊~明天同样配方炖鸡汤，连喝一周气色好的不要不要的。