半颗西蓝花，切开后用盐水浸泡15分钟左右
沥水后切成小块
锅中放入适量的水，倒入三到五滴色拉油，放入3克左右的食用盐。等水煮开后把切成小块的西兰花放入锅中，焯水一分钟左右，锅不能太小哦！然后取出，我一般直接倒在漏网中的！鸡蛋和鸡胸肉分别煮熟，很快手的，我煮鸡蛋和鸡胸肉的时候直接用清水煮的，没有放任何调味料。
鸡胸肉冷却后把鸡胸肉撕成条状，撕成条状放在保鲜袋里，可以放在冰箱冷藏三天左右，我试过完全不影响，鸡蛋切成自己需要的块状。
倒入少许少许少许太太乐原味鲜头道生抽拌下即可食用
拌沙拉酱没有生抽鲜美，真的不需要太多调味料！
也可以切碎后倒入少许太太乐原味鲜头道生抽
用来拌入面包中，真的比沙拉酱好吃，可能是因为我家都爱吃咸口的食物！
也用来直接炒鸡胸肉和西兰花，一样可以使用太太乐原味鲜头道生抽，很方便很快捷的一道菜。
西蓝花好吃又健康！
调味料不需要加太多，因为这款太太乐原味鲜头道生抽本来就很鲜美，量不需要太多。