菠菜洗净,用盐水浸泡10分钟
第一锅水煮沸,
沸水煮大概30s
将菠菜叶捞出。
第二锅水煮沸后,将菠菜叶放入煮2-3分钟
过冷水去涩
用料理棒加水打泥
10g米粉➕2勺菠菜泥
搅拌均匀
1,浸泡时先不要摘去菜梗,浸泡后再去菜叶会更好 2,一定要等水沸后,再将菠菜放入,营养不容易流失