蒜黄虾仁猪肉水饺

先和面，面粉里放一点盐增加筋性。放入适量的水和成面团。盖上盖子醒面。

蒜黄洗净切沫。

加入猪肉馅，剁碎的虾仁，放一些胡椒粉去腥，一点五香粉，一勺蚝油，3勺酱油，四勺食用油（酱油和食用油根据馅的多少决定）。一点盐。

搅匀。

揪剂子，擀皮，开始包饺子。