2016年，第一次学做月饼，从最简单的 冰皮月饼开始学习~😊 用抹茶粉，紫薯和红薯调了几个自然的 颜色，50克小圆模的传统花卉图案。 除了单色还做了拼色月饼，还挺漂亮的嘛~
2017第一次尝试做广式月饼， 定制了我英文名的75g模具,好喜欢啊！ 这是刚包好烘烤前，看着还油腻腻的！
刚烤好是这样的，花纹也很清晰~ 还做了几只拼色，有点另类的好看！
两种馅儿: 咸蛋黄和绿豆泥红豆粒，好吃！
2018的广式月饼，新买了卡通模具。 樱桃小丸子，hello kitty，机器猫和米奇~
和我的定制模具一样都是75克， 比50克的好包，多快好省哈哈~~
2018年的广式月饼做了三种馅儿， 这是坚果五仁和芋泥红豆的。
这是椰蓉蔓越莓馅儿！
第一次尝试快递寄给家人分享， 用了家里现成的灯泡盒子包装， 卡通人物们好像穿着宇航服在太空舱~
全部打包好了，6只不同口味的月饼， 和2*3枚鸡仔饼，给爸妈外婆尝尝吧😊
蕾丝+铁盒包装的妥妥的！卡哇伊呢～
2018又做了一批黑金月饼，为了拔草！ 我好像不是多爱吃，而是手痒喜欢做😂
新买了一套50g方形模具，没有圆形的 好操作，边边角角总是压的不饱满。
巧克力皮儿迅速的变干，比较难包， 而且烤好有裂纹，是不是温度高了？
里面包的奶黄馅儿，虽然样子不太完美， 但味道不错，吃着和布朗尼蛋糕一样的🍰
2019年，一次性做了两个口味儿： 这是纯纯的无油低糖红豆沙馅， 红豆加少许糖和水用高压锅焖煮熟， 在不粘锅里干炒，不用放油， 直到能抱团即可，揉成球备用。
蜂蜜皮红豆沙馅广式月饼～ 材料只需5种，做法极简，低油低糖。 看这里👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104071175/ 水平还是比去年有进步呢，😂😂 每个都是饱满的，没有爆裂泄脚塌腰。
这是第二个口味，也是健康粗粮版， 因为皮儿是黑麦粉做的巧克力味~
馅儿算得上是豪华版，用了共十种材料： 核桃, 南瓜籽, 亚麻籽, 蜜渍橙皮, 桂花糖， 蔓越莓干, 椰蓉, 黑芝麻, 白芝麻, 大米粉。
黑麦粉巧克力皮儿果仁馅儿广式月饼！ 低油低糖粗粮版本，健康有营养～～ 做法戳下面链接👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104068625/
期待明年！