鸡蛋搅拌均匀，加入白胡椒粉(没有胡椒粉用十三香也可以哦)，搅拌均匀！ 青椒切成块状！蒜瓣拍碎或者切碎
热锅凉油，加入鸡蛋煎熟捞出来备用，如果你煎鸡蛋也不会那我没办法了！
下油，比煎鸡蛋稍微多一点，油热加蒜瓣，加入青椒爆炒，注意是大火爆炒哈，加入生抽2勺，吃饭的勺子🥄，继续爆炒，青椒上色后加入鸡蛋，加入小半碗清水(或者勾芡，薄芡)都可以，加入盐，爆炒收汁，加入鸡精，翻炒几下出锅！
开吃，下饭