草莓羊羹-高颜值小甜点

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作者：恒仔老妈

自己在家diy草莓羊羹，抓住草莓季的尾巴，来一餐高颜值又低脂解暑的小甜点吧！成品凉凉的沁人心脾又不冻牙齿，做法很简单哦～

用料

草莓羊羹-高颜值小甜点的做法步骤

步骤 1

准备好全部材料备用

步骤 2

先分别将草莓和牛奶两份羊羹需要用到的琼脂用适量水浸泡10分钟待用

步骤 3

草莓切蒂待用

步骤 4

125g白开水加泡胀的琼脂，开中火加热至溶解

步骤 5

加入20g细砂糖

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步骤 6

倒入5g草莓粉

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

加入200g白豆沙

步骤 9

关火，用刮刀将白豆沙彻底搅拌均匀

步骤 10

趁热将草莓羊羹糊倒入模具中，放一旁自然冷却

步骤 11

准备做牛奶羊羹，125g牛奶加25g白开水

步骤 12

放入泡胀的琼脂，开中火搅拌均匀

步骤 13

加入20g细砂糖搅拌溶解

步骤 14

最后加入200g白豆沙

步骤 15

将白豆沙彻底搅拌均匀。然后将牛奶羊羹放置一边自然冷却

步骤 16

将草莓横躺着放入草莓羊羹表面

步骤 17

将牛奶羊羹淋入模具中

步骤 18

将水果羊羹放入冰箱冷藏室，约1小时候就可以脱模切块

步骤 19

Q弹又美丽的水果羊羹就做好了

草莓羊羹-高颜值小甜点的小贴士

1、琼脂的凝固温度为40度以下，如果室温不高，可选择室内静放凝固；若室温偏高，可放入冰箱冷藏。 2、取羊羹时，可用小刀沿着模具内侧四边划一下，使羊羹与模具分开，然后倒出

菜谱创建时间：2019-09-17 17:02:32

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