放少量油,姜和花椒先煸锅
放入鸡翅炒到焦黄色
加各种酱油 料酒 都放里
加水,。盖盖儿,闷到快收汤。注意:鸡翅一定要熬久点才能入味儿!!!!
放入蒜和青椒,再炒3分钟,可以尝尝味道,如果不咸可以加点盐。
出锅
青椒可以生一些,脆脆的好吃