1.首先把一只鸡，去头去尾弄干净。之后用盐给他搓一下，洗净。然后用牙签扎肉，扎的密集一些，方便方便入味儿。 2.把所有的配料调在一个碗里面（因为酱油，老抽还有蚝油都是一勺的量，所以不用另外加盐）。
这个时候就到了腌制的时间： 我们把调好的调料抹在鸡肉身上，揉搓大概5分钟的时间，另外在鸡肚里面放些生姜，小葱，包上保鲜膜，搁置一个小时左右。
开始上锅喽。 先在锅底烧上一层油（油不要过多，否则后面会很油腻），铺上切好的洋葱，生姜，小葱，再把鸡放进去，煲个40分钟。期间呢，记得把鸡翻个面儿，让它入味更均匀一些。
美味的电饭煲鸡就做好啦(๑><๑） 因为太好吃了，我们只吃了鸡，别的什么菜饭都没有吃 (￣ж￣) 一本满足!!