1、干酵母用少许牛奶融化，然后所有饼皮类材料混合均匀揉成光滑面团，面团软硬度参考自己的耳垂部分哈😏(视面粉吸水性不同请自行调整液体用量)盖上保鲜膜室温发酵至1.5倍大，用手指戳洞看到不回缩不塌陷就好了！目前天气温度我一般设15-20分钟结合面团发酵状态判断！
2、发酵结束后均匀分成8个小剂子并滚圆，此步可以静置可以不静置！
3、取一个面团擀圆 (直径10CM大小吧)包入馅料收口朝下放置从中间往两端擀成长方形！想要正反面饼皮都薄，那就正反两面都要擀哦，否则会一边厚一边薄！擀的时候也别太用力，不要擀破了！全部整形结束等待二发(前言里的温度环境定个15分钟左右结合面团状态判定二发结果)，至表面用手轻按能弹起就可以了！
4、芝麻馅料调好的状态，不要捏成团，不喜椒盐的可以不加！建议加少许口感不错，个人比较喜欢！
5、二发结束后，表面涂蛋黄液(一个蛋黄加少许清水搅拌均匀)撒芝麻，烤箱180度预热，然后180度中层烤23分钟左右至表面金黄(温度视自家烤箱脾气来)我的温度仅供参考！如不想上色太深可以在最后几分钟加盖锡纸！