洗好的鳎目鱼用！葱姜料酒和盐，腌制十来分钟！
面用水和开然后倒入胡椒粉继续搅和！
夹几条鱼扔碗里均匀裹上面糊糊
五六成油温下锅炸！不要一下都仍里面那样会粘在一起的
炸制金黄捞出！控一会油！撒上一点点椒盐！酥酥脆脆的