排骨冷水下锅,加入姜片,葱结,料酒进行焯水
焯好的排骨,洗干净血沫,放入锅里,加入玉米段,姜片,葱段,加入热水,多放点水,我放了一锅,为了喝汤
大火烧开,加入胡萝卜和山药,中火开锅转小火炖30分钟,加入适量的盐,我放了两小勺,我口淡(调料的小勺)
做好了,汤很清,没有油腻感,很好喝。这个汤很适合做月子补汤或者给体虚的人补身体,一点都不会油腻。
第二天早上还用骨汤给自己做了一个骨汤面