熟透的香蕉捣成泥,南瓜需要上锅蒸熟再捣泥。 所有材料混合 揉成软硬适中的面团。 我两种果蔬泥各做了一份,那种贝贝南瓜又面又粉的,泥比较干,如果面团太干不易成团,可以看情况适当添加一点点水进去揉,软硬合适就行了。醒面半个小时以上。
醒好的面团用擀面杖擀成厚度大约0.5CM的片,然后切成大约5.5CM长,1CM宽的条,拿手拧一下成麻花状,摆烤盘上。
烤箱提前预热160℃,送入烤箱,160℃上下火,中层烤40分钟左右,最后的10分钟需要盯着点,一旦上颜色了就降到140℃烤,烤完不要马上端出来,打开烤箱门,让它在烤箱里余温继续煨着,凉了再取出来。
烤透了的磨牙棒晾凉了很硬,不会有软心,如果你的磨牙棒里面发软不硬,说明没有烤透,再回炉进去低温120℃继续烤,烤透为止!
两种口味面团各一份,40*30CM烤盘正好一满烤盘。出炉嚼了两根,哈哈哈,够硬,感觉挺香!
南瓜泥的,颜色微黄。
香蕉泥的,自然小麦色。
小袋包装起来,防潮又方便。
一份面团的量正好装小熊包装袋一袋子。