【用料】番薯500克,红糖适量,生姜2片。 【制作】将番薯削去外皮,切成小块,加水适量。煮至熟透时,加入红糖、生姜继煮片刻。做点心食。 【功效】益气生津,和血润肠,适用于老人肠燥便秘,妇女产后便秘等症。