番茄十字刀，然后烫水去皮
新鲜里脊肉洗净晾干
番茄去皮，番茄切成小块，里脊肉剁碎
起锅烧肉下番茄丁，翻炒，加入料酒，白糖，盐，番茄酱，加适当开水，加入肉末，番茄煮烂了就可以关火了
自制番茄酱料入碗
煮意面，大火烧开，加入盐和少许橄榄油，食用油也可以。下意面大火煮十分钟，中途要搅拌。
最后，意面加番茄料搅拌均匀，孩子可爱吃了