熟透牛油果1个，纵向中间环切。
切通后左右别一下，牛油果就能分为两半了
左手握住牛油果，右手顺势快点用刀刃斩向果核
左右转动一下刀子，果核就能被带出来了
再剥去外皮
切的时候要尽量切薄一点，但也不要太薄，否则后面不好捋开。前后都按着，切开的果片不会带上来，主要是果片有点粘
切好的牛油果
轻轻将果肉捋开，捋长一点后面更好卷，卷出来的花也好看
捋成长条的牛油果片
从一端慢慢卷向另一端
最后再给局部整整型
一朵牛油果花就做好了，芒果花也是这样做哦！
牛油果不要用太熟的，太软不好切且容易碰烂