芋头洗净放高压锅煮熟。
我的是苏泊尔电压力锅选：肉/排骨.焖炖。大家根据自己口感软硬程度选择。
煮芋头期间准备食材。
芋头煮熟放凉。去皮。切块。
起锅烧油。
倒入蒜末 姜末 辣椒。炒出香味。
倒入芋头。翻炒一下。
加入生抽 老抽 五香粉 白胡椒粉 少许盐。继续翻炒均匀。
完成。