粉类过筛混合在一个碗里
黄油切小块后加入干粉。
用这样的手法把黄油搓进面粉中直至充分融合，混合物呈沙状。
加入果干60g，喜欢你就多加点。这里果干我没切，如果嫌大可以切碎。
加入牛奶，牛奶若是从冰箱里取出来，需要微波炉加热30s。混合起来，不要过度搅拌，因为会影响成品的蓬松性，差不多混合起来就可以了。
桌面洒点面粉，把面团倒在桌上，可以看到有一些碎面团没有完全混合。没关系，用手把面团压实，顺便把散落的碎屑压进去。
不需要擀面杖，用手压平至自己喜欢的厚度，烤好的司康会比面团高1倍。
饼干模压一压，移动的时候注意保留面团边缘毛毛的部分。
打一个蛋，将大气泡过滤，气泡会影响成品的美观。此步骤可省略。
入烤箱之前在表面轻轻刷上蛋液。
风扇烤箱预热200度烘烤10分钟。【普通烤箱220度。】
趁热吃！让浓郁的奶香味伴随暖意，疯狂地击退你的思考能力吧！
果干是超市里买的混合果干。 有机会可以出一个芝士司康的方子。 喜欢的伙伴记得点关注呀！我会不断更新独家的司康配方哦～