准备食材，豆腐用水浸泡干净，下锅时在切片
冷锅热油，放入适量的盐
用到把豆腐块一片片切到锅里
慢慢煎豆腐至表面金黄，煎的过程中，要细心，用筷子慢慢翻转； 先煎好的，提前夹出放到旁边的碗里，至全部煎好
煎好后，在单独加入一点油，至热，然后倒入切碎的青辣椒，炒软
放入煎好的豆腐片，轻轻翻炒一小会，然后倒入少许水，至水烧开。 试咸淡，准备出锅
出锅，上菜喽😊😊
好吃，喜欢的味道😊😊