先把西红柿十字划开，泡在热水里，好去除皮。
把西红柿切成块，用打汁机打碎成汁，把西红柿汁倒入锅内，放入冰糖，大火煮开。
大火煮开后，转中小火慢慢熬，期间不停搅拌，防止糊锅，西红柿汁一开始是粉红色的，越熬越红，至粘稠，宝妈根据外面买的那个粘稠程度掌握就行，尝尝口感，酸甜即可，晾凉，装进密封玻璃瓶中，最好3至4 天吃完。