用APP打开 
课程—南瓜溶豆
190人浏览 14人收藏 0人做过
作者：
橙心橙毅
用料
课程—南瓜溶豆的做法步骤
步骤 1
工具
步骤 2
食材
步骤 3
先分离蛋白，冷冻到这个程度
步骤 4
过滤南瓜泥
步骤 5
奶粉，淀粉，南瓜泥
步骤 6
混合手法
步骤 7
南瓜糊
步骤 8
准备
步骤 9
烤箱100预热30分钟，我觉得有点长，但老师说每一步都有它的道理
步骤 10
打发这个状态第一次加糖
步骤 11
第二次加糖
步骤 12
第三次加淀粉（2克）
步骤 13
最后打发此状态
步骤 14
蛋白与南瓜糊混合一部分，注意手法
步骤 15
全部混合成溶豆糊
步骤 16
装入裱花袋
步骤 17
挤溶豆
步骤 18
老师作品，迅速放入烤箱，上下火烤箱调成90度，50－60分钟
步骤 19
老师作品
步骤 20
我的作品，哈哈，天壤之别，继续努力
步骤 21
知识重点
步骤 22
知识重点
菜谱创建时间：2019-09-21 10:31:56
评分 8.5 8 人做过
4 人做过
评分 8.1 179 人做过
10 人做过
评分 8.1 10 人做过
评分 7.7 438 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 268 人做过
评分 8.0 545 人做过
6 人做过
评分 8.0 361 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 8.4 1297 人做过
评分 8.6 26 人做过
评分 7.6 1234 人做过
评分 8.1 215 人做过