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东北家常菜：蒸鸡蛋焖子
1918人浏览 46人收藏 2人做过
作者：
冰凝aiqi
用料
东北家常菜：蒸鸡蛋焖子的做法步骤
步骤 1
我用的农家酱，吃不惯的可以换别的牌子的黄豆酱，喜欢吃辣的放尖椒
步骤 2
碗中倒入少许油，平时炒菜的量，晃一晃，让碗的四周沾上油，青椒切丁，打入鸡蛋，放入一袋酱，其他的酱2-3勺，加入适量十三香
步骤 3
搅拌均匀，放入蒸锅，水开后，大约蒸30分钟，也可以焖饭时一锅出
步骤 4
用筷子在中间插一下，没有蛋液出来就熟了，如果直接放电饭煲中，一锅出了，最好用浅一点的盘子蒸，更容易熟
东北家常菜：蒸鸡蛋焖子的小贴士
1.喜欢吃辣的放辣一点辣椒，不喜欢吃辣椒🌶️，不放也可，北方人经常吃的一道菜，下饭，一个菜可以吃三碗饭😄 2.酱放那种东北黄豆酱都可以 3.蒸的时间按碗的深浅调整 4.咸淡按自己口味调整
菜谱创建时间：2019-09-21 10:52:14
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