红烧翅中

566人浏览 16人收藏 1人做过
周一到周五孩子在小饭桌吃饭,两口子天天吃食堂,只有周末的时候才能好好做顿大餐。 收到太太乐的红烧酱油好久了,今天才有时间发这道红烧翅中的菜谱(上色非常好,红亮的颜色看着特别有食欲,儿子吃了两碗米饭)

用料

红烧翅中的做法步骤

步骤 1

准备食材:翅中一斤左右,姜切片,葱切段

步骤 2

凉水入锅,加料酒葱姜,焯水两三分钟

步骤 3

捞出来用温水清洗干净

步骤 4

改刀,方便入味

步骤 5

锅里加适量油,加冰糖小火炒糖色

展开全部
步骤 6
步骤 6

两面都煎一下

步骤 7

加生抽,老抽,葱段,姜片,蒜瓣,适量盐

步骤 8

翻炒

步骤 9

加入热水,没过鸡翅即可

步骤 10

大火烧开,转中火,炖大概20分钟左右,鸡翅熟透即可大火收汁

步骤 11

装盘

步骤 12

开饭

红烧翅中的小贴士

鸡翅入锅煎的时候,一定要注意安全,防止油溅出来伤了自己

菜谱创建时间:2019-09-21 12:46:03
打开App收藏