先将猪肉片＋少许料酒＋盐＋少许红糖拌匀 最好用手套好好拌 放置20分钟
锅里加一些食用油 我觉得新手多放点油会更好操作哈 姜片和大蒜片爆香再加入辣椒 后倒入肉片 翻炒 看肉色变色后再＋酱油 翻炒 最后＋葱段 再翻两下就出锅啦