先加入少许牛奶
加入所有的糖，菌粉，奶油或者炼乳搅拌均匀
如果要做无糖酸奶，代糖也在这一步加入，通常我会加入一半比例的怡口糖，降低热量负担
加入剩余的所有牛奶，搅拌至砂糖融化
烤箱37或38度
放入酸奶12小时
刚拿出的酸奶有一点晃晃的，放冰箱冷藏下就更结实了。
酸奶冷却后口感更好，完全不输市售的产品。
已经是减糖的方子，不建议再减糖。 如果是41度发酵，大概6个小时就可以做好，不过不如低温发酵的酸奶口感好。