把所有调料调匀，把肉切开腌进去最少12小时，请放冰箱
腌好的肉放锡纸上折一个小锡纸碗以防酱汁流入烤盘
放入烤箱200度中层20分钟
这个时候我们做一个皮水
一勺麦芽糖加开水，麦芽糖真的真的很难弄出来，太稠了，一定要开水化开
化开就是这样，其实浓点更好，我水倒多了。有人问是不是一定要皮水，也可以不要的，主要是增色增加香甜味
刷好皮水翻面进烤箱中上层200度20分钟
烤好啦
成品的图片为什么尺寸不对(~_~;)