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蛋糕
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作者：
秦时新月
用料
蛋糕的做法步骤
步骤 1
5个鸡蛋分离蛋清蛋黄
步骤 2
蛋黄加糖30克用搅拌器搅匀，加牛奶，色拉油搅匀后加入90克过筛的低筋面粉搅拌均匀待用。
步骤 3
蛋白打发分三次加入30克糖（我用的绵白糖）打发至干性发泡。
步骤 4
打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中，用刮刀来回拌匀，不要划圈（好像大神们这样叮嘱的），拌匀后倒入烤盘，一定要铺油纸
步骤 5
170度预热，上下火，置中烤35分钟，因为蛋糕稍薄了，应该时间再稍微短点，这个看自己模具来定，后15分钟放到下盘，到时间用牙签插一下，不粘就好了
步骤 6
没铺油纸的后果😂😂
菜谱创建时间：2019-09-21 19:44:57
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