百合掰开,洗净,略晾干
蒸锅放水,上汽后放入百合,中小火蒸2-3分钟,有百合味道出来即可。有的百合特容易烂,时间就2分钟,这个时间是重点,太久了,百合就烂了,而且很容易发黑
蒸好后,拿出来冷却,我直接用风扇对着吹,注意:底部用透气的篓子架起来,便于底部散热。
冷却后用保鲜袋分装好放冷冻,每次煮粥到快好时,将提前解冻好的百合倒入,再沸腾即可吃了,糯糯的。