梨去核，榨汁机原汁过滤，需要70克
把冰糖，梨汁，麦芽糖，清水一起放入厚底奶锅中，中火烧开至沸腾，不停搅拌防止糊锅，烧开后加入茉莉花，一直熬到探针温度计显示130度，(很浓稠的状态，把花瓣挑出来)起锅(一直搅拌)，倒入硅胶模具中，晾凉，密封保存
包上糖纸，密封保存