葡萄放点面粉,冲洗干净,把皮单独剥下来备用,葡萄籽去掉
锅里添水把皮煮一会,煮到皮由紫变成青色了捞出扔掉
然后把葡萄果肉带汁倒入煮皮的水中,这样颜色更深一些,煮开后小火熬制,加冰糖搅拌,喜欢酸甜的可以少加点冰糖
一直熬到这样浓稠的状态,颜色也明显变深了
放凉后装瓶冷藏,可以抹面包片吃,自己做的更健康