青菜忘记拍进去了。
水煮开后放进面饼。
一分钟后同时把鸡蛋跟青菜放进去。
再煮两分钟后把水倒出，放菌子油。这是云南小伙伴自家做的菌油，超级香。
淋上太太乐蒸鱼豉油，螺蛳粉吃剩的油炸花生（没有可以放炒香的白芝麻，都没有就不放。）
拌均匀，开吃！
就一个锅，18cm的不粘锅，煮面是它，面碗也是它，方便极了！
没有菌油可以放芝麻油，也很好吃。或者用橄榄菜代替。 我喜欢吃半熟的蛋，所以煮两分钟，如果喜欢熟一些，放面饼的时候同时把鸡蛋打进去。