食材 500 克 笋 ，去皮，切滚刀块 750 克 水 ，按步骤添加 1 茶匙 盐 30 克 油 30 克 生抽 10 克 老抽 15 - 30 克 冰糖 ，依个人口味调整
做法 1. 将笋、700克水和盐放入主锅，以15 分/Varoma/反转/速度 小勺煮沸。 2. 置入网锅，用刮刀棒抵住网锅，在水槽中排干水分后将笋留在主锅内备用。 3. 在主锅内加入油、生抽、老抽、冰糖和50克水，以15-20 分/Varoma/反转/速度 0.5烹煮收汁，趁热享用。